NOURISH

Optimizacija prehrane za objedinjavanje otpornosti, održivosti i zdravlja

NOURISH je multidisciplinarna istraživačka grupa koja se sastoji od farmaceuta, nutricionista i molekularnih biologa na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Naša znanstvena nastojanja usmjerena su na razvoj zelenih metoda za ekstrakciju i formuliranje nutraceutika, valorizaciju poljoprivrednog otpada i istraživanje međupovezanosti između održive prehrane, klimatskih promjena i zdravlja.

WHAT WE DO

SCIENTIFIC RESEARCH

Green extraction

In vitro testing

Product development

Food/nutraceutical analysis

EDUCATION

Life-long learning in pharmacy and nutrition

Education in sustainability

Development of professional guidelines

Contact us for any inquiries or 
View projects